【ネイルサロン開業前に必須】客単価から、売上をイメージする

こんにちは、せなです。

先日、以下のツイートをしました。

サロンを開業する前に、必ずシュミレーションをしましょう。

値段はこのくらい、
客単価はこれくらい、
いちにちに何人お客さんがきて、
1ヶ月どのくらいの売上がたつか。など。

具体的な数字を決めてイメージしないまま、開業しても失敗します。必ずやりましょ☺️！#ネイリスト#ネイルサロン開業

— sena__nail (@nail_sena) July 9, 2020

具体的にイメージするのって、ものすごく大事なことなんです。

というわけで。

実際にネイルサロンを開業したら、1ヶ月でどのくらいの売上がうまれるのか？

今回はこれを、計算していきます。

この記事をかいたひと

まずは平均客単価をきめる

まず最初に、平均客単価をきめます。

客単価とは、1人が払う単価（金額）のことです。

ただし、お客さん一人一人、売上の金額はちがいますよね。

全員分けて考えるのは大変なので、「平均した金額」を客単価としてかんがえればOKです。

つまり「1ヶ月の売上の合計金額 ÷ 1ヶ月の客数 = 平均客単価」です。

数式的にはこうなのですが、開業前にはまだ1ヶ月の売上金額も、客数もありません。

そこで次の方法で、先にだいたいの平均客単価を決めます。

具体的な平均客単価の決め方

平均の客単価をきめるには、メニューの金額が必要です。

まずは、自分が1番売り出したいと思っているメニューの値段を決めましょう。

自分のサロンの「ウリ」とするメニューを、１つ決めます。

ここでは、シンプルなメニュー6,000円に設定したとします。

いちばん多くでるはずのメニューなので、当然、平均客単価はこれにちかいものになります。

ただし、注意点。

なぜかというと、ウリ以外のメニューを選ぶ人がいるからです。

ウリ以外を選ぶ人は、高い金額のメニューより、低い金額のメニューを選ぶ人のほうが、多い傾向にあります。

なので「ウリのメニューの金額 – 500円」くらいを、平均客単価としてかんがえておくといいと思います。

これで、平均客単価が5,500円（例）と決まりましたね。

平均客単価から、1ヶ月の売上をイメージ

さきほどの例、平均客単価を5,500円と設定した場合。

といった計算になります。

1ヶ月の売上が、具体的に数字でイメージできますよね。

なんとなく「ざっくりこのくらいかな」とイメージした売上金額と、信頼性がまるでちがいます。

さらに計算すると、やっていけるかもわかる

もし、家賃や材料費などで、1ヶ月10万円ほど費用になると考えていたとします。

①の場合、65,000円しかのこりません。

しかもこれ、自分の給料はひいていない金額です。

ということは、売上165,000円、あるいは費用100,000円では、厳しいかもですよね。

このようにイメージの結果が「売上低すぎ」なら、費用を減らしたり、客数を増やすための工夫をしたり、あるいは、メニューを練りなおす必要があります。

売上をイメージしてわかること

計算し、イメージすると、

など、さまざまな現実が数字でみえてきます。

甘い考えなら数字でそれがわかりますし、逆によくするためのポイントだって見つかるはず。

だから、ネイルサロンを開業する前に、きちんと数字で売上をイメージしておくことは、重要なのです。

しっかりイメージを繰り返し、長く続くネイルサロンをつくっていきましょう。